企业名称:哈尔滨js06金沙制冷设备有限公司
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地址:黑龙江省哈尔滨市香坊区果园星城E6栋5单元301
果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。严格意义上来讲属于保鲜库,主要用于水果、蔬菜等的保鲜,我国的果蔬冷库建设近几年来发展速度很快,很多大型、中型的果蔬冷库相继建造,对冷链物流起着非常重要的作用。
蔬菜储存温度
每种果蔬的储藏环境不同所要求的温湿度也会有所不同,储藏的时间自然也不尽相同。举例说明:白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1~1℃,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天。
果蔬冷库的作用
1.果蔬冷库可延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至较贵价格时上市出售,可获得较高利润。
2.可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
3.果蔬冷库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至较小。
4.果蔬冷库的安装使得农副产品摆脱气候的影响,延长保鲜期限,从而获得经济效益。
蔬菜保鲜冷库要多少钱?
首先,在建立冷库时,你必须确定你想建造的冷库的大小。根据大小,我们几乎可以计算出冷库的面积,根据冷库的面积计算出冷库板的耗材面积和成本。一般建议恒温冷库使用100mm的冷库保温板,而低温冷库一般建议使用150mm厚的冷库保温板。
其次,我们可以根据冷库的长度、宽度和高度大致计算冷库的体积。根据体积,我们可以得到大约的货物吨位,然后根据吨位计算所需的制冷量,然后根据制冷量的需要找到相应的制冷设备。现在业界常用的制冷设备有比泽尔和谷轮,一般中小型冷库的制冷量都不满足。