冷库的形态各有不同，它们的大小以及容量都各有不同，按照应用行业来分类，可能大家都知道冷库可以用来冻肉；果蔬；以及医药行业需要用到冷库，但是却不知道冷库不知在何时已经悄悄留在了我们的大街小巷以及各个行业。

工业冷库：工业冷库是指在工业中所储存的化学原料以及试剂；电子产品等储存的低温冷库。

物流冷库：物流冷库是运用于物品在运输中作为一个低温储存保持的活动性冷库。

医药冷库：医药冷库是运用于医药物品的保存，有的药品温度不能过高只能低温保存，还有用于血浆分离后的存放的冷库。

餐饮冷库：只一个是比较常见也比较被大家所熟悉的的冷库，主要运用在瓜果蔬菜以及肉类以及各种新鲜物品储存的冷库。

农业冷库：是运用于农业产品在初级加工和处理以后需要保持低温来维持农业产品的冷库。

哈尔滨冷库安装厂家为您介绍超低温冷库建造的库温一般为:-40°C～-60℃。超低温冷库一般用来存储药品和海鲜水产品。超低温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体，也可以减少细胞之间出现水分外系的情况，解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。细胞组织内部的溶液以及各种成分在互相接触的时候会缩短有效的时间，因此就能够导致危害性下降到比较低的程度，食品迅速降低到符合的温度下，那么就能够预防微生物出现生化的反映，食品在冻结的过程中，那么停留的时间比较短，也能够帮助设备的利用率得到有效的提升，一般性的食品在温度降低到零下一度的时候，就会出现结冻的现象，如果温度在零下一度到零下五度之间，那么就会形成冰晶这一个阶段，也就是我们所了解的比较高冰结晶生成阶段，超低温冷库建造就能够让这一个阶段的冻结现象大幅度的缩短，也能够帮助我们快速的排除储存物品的部分热量，这对于提高食品存放的品质有着一定的意义。

超低温对于制冷所具有的要求是非常高的，而且所需要使用的设备成本也较高，这就导致超低温冷库建造要比普通的冷库建造更高，主要就因为超低温冷库建造的过程中需要设置隔热层，就是这一项简单的隔热层，那么就促使超低温冷库建造的成本要比普通的冷库造价高三倍左右。